莆田市汇龙海产有限公司成立于2005年，坐落于莆田市秀屿区笏石工业园区三期，注册资本1368万元人民币，是一家集鲍鱼养殖、加工、冷链仓储为一体的**企业。公司占地面积近17亩，拥有3000㎡按照GMP标准要求设计建设的厂房和加工生产线，建筑面积5535㎡的大型食品冷冻库，以及近3000㎡的科研、办公、经营等配套设施。此外，在莆田石城和山东荣成拥有一个标准化鲍鱼养殖基地。汇龙公司紧紧围绕相关政策，以“安全、低耗，发展、绿色、健康”为企业经营宗旨，形成以鲍鱼食品为主要业务，以佛跳墙、大盘菜、鸡煲翅等菜肴为相关业务的公司。公司通过了ISO9001：2008体系认证、HACCP(危害分析与关键控制点)体系认证、农产品产地认定、农产品认证、出口食品生产企业备案等。经过多年的发展，已经形成了水产品科研、养殖、加工、冷链仓储及销售的完整的产业链。公司在研发这一块持续投入，组建了一支良好的研发队伍，拥有来自新加坡、中国香港的研发人员，并与中科院海洋所、福建农林大学、厦门大学等科研院所开展交流合作。公司设立专门的研发实验室，配置成套试验测试仪器设备，公司技术中心于2016年被认定为“省级企业工程技术研究中心”、2014年被认定为“市级企业技术中心”。目前公司承担了多项省市科技项目，已获得企业标准3项，申请专利51件，其中授权45件，发明专利7件，整体技术居行业成员之一水平。